Caldo de Carne com Legumes

Ingredientes

200g de alcatra cortada em tiras

01 dente de alho

01 cebola grande

01 batata

03 vagens

Sal moído a gosto

04 xícaras de água

01 colher (sobremesa) de azeite de oliva

Modo de Preparo

Refogue em fogo médio a cebola, o alho e o azeite. Junte a batata cortada em cubos, a carne, o sal e a água. Abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar por 1 1/2 a 2 horas.

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