Arroz Aromático

Ingredientes

02 xícaras de arroz integral

02 xícaras de água

01 folha de louro

02 canelas em pau

03 cravos

01 colher de café de cúrcuma

01 colher de chá de sal

02 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

Coloque a água com o sal, as especiarias, exceto a cúrcuma, em uma panela e leve para ferver em fogo alto. Adicione o arroz e deixe cozinhar em fogo médio, tampe e reduza o fogo e cozinhe por mais alguns minutos. Retire do fogo, deixe descansar por 10 minutos, em seguida, destampe e retire a folha de louro, a canela em pau e o cravo. Adicione a cúrcuma e o azeite e mexa, e sirva.

Bom apetite!

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