Trufas Funcionais
- Michele Bezerra
- 16 de nov. de 2016
- 1 min de leitura
Atualizado: 14 de nov. de 2019
Ingredientes:
150 gramas de chocolate amargo (70% cacau) – sem leite e glúten – (Cacau Show ou Chocolife)
200 gramas de biomassa de banana verde - (tem a receita aqui no site)
Uma colher de sopa de açúcar de coco ou adoçante natural xilitol. (ou açúcar demerara ou mel ou xarope de agave ou pode ser sem açúcar, só vai ficar um pouco mais amarga).
Modo de preparo:
Derreta o chocolate amargo em banho maria. Após misture a biomassa de banana verde e o adoçante natural que você escolher. Misture bem até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos ou colher. Após passar um pouco de óleo de coco nas mãos e enrolar.
Para finalizar passar as trufas no cacau em pó ou coco ralado ou castanhas trituradas.
Bom apetite!
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